1個 450円
特大サイズの新鮮なカキは、宮城県三陸の漁師さんから直送。滅菌された海水で浄化処理済みのため、生でも美味しく食べられます。生牡蠣は1個からご注文可能ですので、ぷりぷりクリーミーな“海のミルク”を心ゆくまでお楽しみください。
岐阜のオイスターバー。牡蠣と辰巳蒸留所のクラフトジンが一人飲みに人気
岐阜県美濃加茂市、美濃太田駅近くの「BAR 夜光虫（バー やこうちゅう）」は、新鮮なカキやチーズを肴にクラフト酒を楽しめる大人のオイスターバーです。カウンター10席のみのおしゃれな空間は、居心地の良さも抜群。一人飲みやデートはもちろん、二軒目や待ち合わせにも使える気軽さが魅力です。お酒は、クラフトジンやクラフトビール、グラスワインなど幅広いラインナップをご用意。ゆったり気ままにお酒を傾けながら、思い思いのひとときをお過ごしください。
オイスターバーである当店では、厳選した産地直送のカキを活かしたお料理を豊富にご用意しています。シンプルな生・焼・蒸の他、オリジナルの味付けの創作カキも大人気。生は1個から、焼・蒸は3個からご注文いただけます。お酒と相性抜群ですので、お好きな一杯と合わせてどうぞ。
1個 450円
特大サイズの新鮮なカキは、宮城県三陸の漁師さんから直送。滅菌された海水で浄化処理済みのため、生でも美味しく食べられます。生牡蠣は1個からご注文可能ですので、ぷりぷりクリーミーな“海のミルク”を心ゆくまでお楽しみください。
牡蠣三種盛り 1,380円
チーズを載せたり、ガーリックバターを合わせたり、工夫を凝らした創作カキの三種盛りもおすすめです。カキの魅力を知り尽くした当店オリジナルの味付けだからこそ、カキの美味しさをより一層引き立てます。
旨味たっぷりのカキと個性的なクラフト酒は意外なまでに相性抜群。クラフトビールやクラフトジンの他、こだわりのグラスワインも人気です。お酒に合わせてお好きなカキを選ぶもよし。選んだカキに合うお酒を見つけるもよし。自由にお楽しみいただければ幸いです。
店主の出身地である北海道のジビエ“エゾ鹿”。契約猟師さんから直送で仕入れています。野性味あふれる凝縮された旨味はひと味違います。
白カビチーズや青カビチーズ、ハードタイプやウォッシュタイプなど様々なチーズの盛り合わせです。イタリアやフランス、ノルウェーなどヨーロッパ各地から空輸で仕入れています。
※価格は全て税抜きです。
クラフト酒を幅広く揃える中でも、イチオシはオリジナリティ溢れるクラフトジン。中には有名な辰巳蒸留所さんのプレミアムなお酒もございます。気になるものがあれば飲み比べもぜひ試してみてください。その日の気分で選ぶのはもちろん、お尋ねいただければおすすめもご提案いたします。
バーならではの落ち着いたシックな店内にあるのは、カウンター10席のみ。お一人でゆっくりグラスを傾けるのはもちろん、恋人や友人と肩を並べて会話を楽しむのもおすすめです。どんな場面でも肩肘張らずお過ごしいただけます。
